Σύμφωνα με κυβερνητικές πηγές, οι αρμόδιοι ελεγκτές του λιανικού εμπορίου παρακολουθούν στενά επτά κατηγορίες βασικών προϊόντων, όπως σιτάρι, κριθάρι, βρόμη, καλαμπόκι, εδώδιμο φαγόπυρο, άλευρα σιταριού, σιμιγδαλιού και άλλων δημητριακών, ηλίανθος και φυτικά έλαια εκτός από το ελαιόλαδο, όπως ηλιέλαιο, φοινικέλαιο και αραβοσιτέλαιο.
Αυτή η κίνηση του κρατικού μηχανισμού προσβλέπει στην αποφυγή φαινομένων αισχροκέρδειας και κερδοσκοπίας, καθώς ήδη κάποιες ελλείψεις παρατηρούνται στα ράφια των σούπερ μάρκετ προς το παρόν παροδικά.
Η κυβέρνηση προσπαθεί να προλάβει τα χειρότερα μετά τις ανησυχίες που εκφράζουν όλο και πιο έντονα διεθνείς οργανισμοί για παγκόσμια επισιτιστική κρίση λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, αλλά και της γενικευμένης παγκόσμιας κρίσης που είναι πλέον γεγονός.
